知名美食博主深夜出逃，竟为一锅鸡爪煲？

　　摩拜、知名爪煲ofo等共享单车的兴起，给永安行的主营业务造成了巨大的冲击。

 (数据来源：美食Choice，读懂新三板研究中心)这些“僵尸”中，不只小规模企业，还有很多规模比较大的企业，也同样在快速成长。1552家企业中，博主2014年净利润在1000万元以下的占比98.26%;100万以下的占比67.40%。

 注：深夜各行业“僵尸股”分布情况“僵尸股”成长性并不弱，深夜2015年净利润增长率中位数达到56%你可能会很绝望，“僵尸股”遍地，新三板太没前途了!停，先不要这么想。如果企业打算引进做市商的话，出逃那就得重点关注了，毕竟做市商手里的股票可没有限售这一说。因为读懂君看到，锅鸡这些“僵尸股”中隐藏了一大批高成长的优质企业，一旦“复活”，体内的洪荒之力很惊人。

2016年上半年，知名爪煲全美在线实现营业收入1.36亿元，与去年同期相比增长了110%;净利润1347.38万元，与去年同期相比增加了16.02%。在读懂君去年的统计中，美食住宿和餐饮业也是“僵尸”占比最大的行业，美食“僵尸”数量占该行业挂牌公司总数的23.08%，而今年占比增加了一倍多。

目前新三板上万家企业中，博主至少有三分之一，也就是3760家企业是“僵尸股”。

而从整体数据来看，深夜这批“僵尸股”的成长性其实并不弱。在来伊份公共关系中心总监马剑看来，出逃两位老板特色鲜明，出逃施永雷是一个对资本信号很敏感的人，“炒股从来都没有赔过”，而郁瑞芬在店铺选址上的眼光很准。

两人的成绩现在看起来旗鼓相当，锅鸡一方面来伊份抢得了主板零食第一股的称号，锅鸡而另一方面，其店铺铺设依然是同类休闲连锁品牌中数量最多的，2016年年底的数字为2269家。“不过公司里除了两位老板之外，知名爪煲基本上没有‘皇亲国戚’。

”这也是来伊份驻京办——这个有着强烈传统色彩的办事机构设立的原因，美食“主要是对接政策、资本，另外是寻找合适的投资机会。上海天弩食品是来伊份的鸭肉类食品供应商，博主已经合作十余年，博主总经理姜汝浩对郁瑞芬资深“吃货”的印象很深，在他的印象里，郁可以不间断地去尝吃很多东西，而且口感特别准。